Einen großen Teil meines Lebens habe ich damit verbracht mein Glück zu suchen und lebte in der Hoffnung es zu finden. Meine Unrast hat mir nicht immer geholfen. Viele Menschen haben mein Leben gestreift. Einige waren eine Bereicherung, wiederum andere machten mir nicht immer Freude. Leider stellte ich viel zu spät fest, dass ich viel zu wenig Zeit mit den Menschen verbrachte, die mir wohlgesonnen und wichtig waren bzw. sind. Freunden und Bekannten, die mich begleiten, sollen durch dieses Buch etwas von mir erhalten. Mein Glück, das Kochen und damit ein Teil vom meinem Leben. Essen ist eine Leidenschaft und ein Genuss. Wir leben alle nur einmal und jetzt.