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O armazenamento prolongado de citrinos expõe-nos a uma variedade de doenças, que podem ser de origem fisiológica, muitas vezes ligadas ao frio, ou de origem parasitária, essencialmente doenças fúngicas. Os resultados do trabalho de identificação levaram ao reconhecimento de quatro espécies de fungos, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger e Acremonium sp. isolados de citrinos conservados na região de Kénitra, em Marrocos. O poder antifúngico da azoxistrobina e dos óleos essenciais testados in vitro tem um amplo espetro de ação e possui uma atividade antifúngica muito forte sobre o crescimento diametral dos agentes patogénicos responsáveis pela podridão dos citrinos.