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La historia de la humanidad ha estado enmarcada en control sobre las fuentes y tecnologías energéticas, llegando al esquema energético global actual, con la utilización de los combustibles fósiles, que son extinguibles, contaminantes en alto grado y concentrados en pocas regiones del planeta. El tercer milenio representa para la humanidad una nueva elección energética, frente al agotamiento de los combustibles fósiles y la amenaza de una catástrofe ecológica. En este libro se hace una valoración del panorama energético internacional y de Cuba. Se realiza un análisis de las normas ISO 9001: 2008, la UNE 216301:2007, la UNE-EN 16001:2010, la ISO 50001: 2011 y la ISO 26000:2010, que en su conjunto permiten establecer los sistemas y proceso necesarios para mejorar el desempeño en el uso de la energía, se caracteriza la Tecnología de Gestión Total y Eficiente de la Energía descrita por el Centro de Estudios de Energía y Medio Ambiente de la Universidad de Cienfuegos, Cuba y se aplica el diagnóstico energético como una de las etapas que componen el Sistema de Gestión de Eficiencia Energética tomando como caso de estudio la empresa Cereales Cienfuegos.