La mejora genética de los cultivos hortícolas ha desempeñado un papel fundamental en la mejora de la calidad y el potencial de rendimiento de los cultivos hortícolas. Existen numerosos cultivos hortícolas en todo el mundo y diversos institutos de investigación han llevado a cabo diversos grados de investigación en genética, mejora y biotecnología. Este libro consta de varios capítulos y cada capítulo se centra en un cultivo y abarca el origen, la evolución, la citología, la genética, los objetivos de mejora, los recursos/centros de germoplasma, la biología reproductiva, los métodos de mejora, incluida la biotecnología, la resistencia de especies o variedades a factores bióticos y abióticos y la lista de variedades liberadas por diversos institutos. Este libro será muy útil para estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado.
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