MEL VCA EM KEBELES SELECIONADOS DO DISTRITO DE ABE DONGORO, ETIÓPIA
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Os dados foram conduzidos por dados primários e secundários recolhidos de diferentes fontes publicadas e não publicadas. O modelo logit binário foi aplicado para estimar os efeitos das variáveis explicativas nas escolhas dos canais de comercialização dos produtores de mel. Os resultados obtidos desta análise indicam que o volume de mel produzido, a distância ao mercado, o preço médio do mel 2014/2015, a experiência apícola, a informação do mercado e as actividades fora da exploração foram as variáveis mais importantes que influenciaram a escolha do canal de comercialização ...
Os dados foram conduzidos por dados primários e secundários recolhidos de diferentes fontes publicadas e não publicadas. O modelo logit binário foi aplicado para estimar os efeitos das variáveis explicativas nas escolhas dos canais de comercialização dos produtores de mel. Os resultados obtidos desta análise indicam que o volume de mel produzido, a distância ao mercado, o preço médio do mel 2014/2015, a experiência apícola, a informação do mercado e as actividades fora da exploração foram as variáveis mais importantes que influenciaram a escolha do canal de comercialização do mel no distrito. Os custos de comercialização do mel foram também medidos utilizando margens de comercialização complementadas com análises de custos e lucros brutos gerados por diferentes actores do canal de comercialização, indicando que os produtores eram mais rentáveis na cadeia. Existem dois canais de comercialização de mel à escolha dos produtores. O primeiro canal de escolha foi o dos próprios agricultores venderem mel aos consumidores na sua casa ou no mercado local com ligeiras diferenças de preço.
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