Mercato del pollame di Brolier. Un caso di studio di Suguna Poultry Farm Ltd, VSKP
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Le ricerche condotte in passato dagli economisti agricoli hanno quasi ignorato l'attività agricola collegata, ovvero il pollame. L'industria avicola indiana rappresenta una storia di grande successo. Mentre la produzione agricola è aumentata a un tasso di circa il 2% all'anno negli ultimi due o tre decenni, la produzione di pollame è aumentata a un tasso di circa l'8% all'anno, con un fatturato annuo di 7,5 miliardi di dollari. L'industria avicola in India rappresenta una storia di grande successo. Quella che prima degli anni '60 era in gran parte un'attività di cortile si è trasformata i...
Le ricerche condotte in passato dagli economisti agricoli hanno quasi ignorato l'attività agricola collegata, ovvero il pollame. L'industria avicola indiana rappresenta una storia di grande successo. Mentre la produzione agricola è aumentata a un tasso di circa il 2% all'anno negli ultimi due o tre decenni, la produzione di pollame è aumentata a un tasso di circa l'8% all'anno, con un fatturato annuo di 7,5 miliardi di dollari. L'industria avicola in India rappresenta una storia di grande successo. Quella che prima degli anni '60 era in gran parte un'attività di cortile si è trasformata in un vivace settore agroalimentare con un fatturato annuo di 30.000 crore di rupie. Oggi l'India è il terzo produttore mondiale di uova (dopo Cina e Stati Uniti d'America) e il diciannovesimo produttore di polli da carne. Più volte, questa lacuna nella ricerca economica e agricola è stata sottolineata da accademici ed enti esperti. Ma la comprensione delle potenzialità dell'allevamento avicolo è molto limitata a causa della scarsità di ricerche sull'economia dell'allevamento avicolo. Questo studio, quindi, propone di condurre uno studio sul mercato dei polli da carne - Suguna Poultry Farm Limited, a Visakhapatnam, Andhra Pradesh, India.
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