Mokhtar BENREGUIEG

Metabolismo microbico

corsi e lavoro pratico

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Produktbeschreibung

Per garantire la sua crescita o la sua sopravvivenza, un microrganismo deve trovare nel suo ambiente ciò che gli serve per soddisfare le sue esigenze nutrizionali: energia, carbonio, azoto, ecc.Questi elementi devono essere forniti in un ambiente in cui prevalgono condizioni fisico-chimiche favorevoli (temperatura, pH, pressione osmotica, ecc.). Questi elementi saranno sottoposti a varie reazioni metaboliche dal microrganismo per garantire il suo funzionamento.Il metabolismo batterico è l'insieme delle reazioni biochimiche e fisiologiche che avvengono all'interno dei batteri.Tutte le reazioni biochimiche effettuate da un organismo vivente = Anabolismo + catabolismo.Il libro è strutturato in otto capitoli, il primo dei quali è dedicato a una presentazione generale del metabolismo energetico dei microrganismi. I sei capitoli successivi trattano le diverse vie metaboliche specifiche di ogni categoria di nutrienti (carboidrati, proteine, lipidi e altri composti organici), mentre gli ultimi capitoli trattano le vie di sintesi e i principali test di laboratorio utilizzati per dimostrare le diverse proprietà metaboliche.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 68
• Erscheinungstermin: 19. Dezember 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 119g
• ISBN-13: 9786204353036
• ISBN-10: 6204353039
• Artikelnr.: 63178941

Autorenporträt

Mokhtar BENREGUIEG es profesor cualificado para dirigir investigaciones. Es doctor en microbiología por la Universidad de Mostaganem (Argelia). Es profesor-investigador en la Universidad de Saida y miembro del equipo de investigación sobre microorganismos y sus metabolitos bioactivos.