I residui di pesticidi possono essere solubilizzati negli oli volatili. Inoltre, i pesticidi sono in grado di modulare il metabolismo delle piante influenzando il tasso di assimilazione dei micronutrienti.La valutazione completa delle piante esposte ai pesticidi richiede la conoscenza delle risposte biochimiche e fisiologiche degli organismi vegetali a queste sostanze per comprendere l'entità dell'azione degli agrochimici, ma anche per l'ingegneria razionale dei metaboliti secondari delle piante.L'agroalimentare non fornirà solo cibo per una popolazione mondiale in costante aumento, ma inoltre cambierà le colture in combustibili rinnovabili e materie prime chimiche. Questo costruirà ulteriormente la necessità di maggiori rendimenti del raccolto per unità di zona, richiedendo che le sostanze sintetiche usate nella generazione del raccolto siano sempre più convolute.
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