Metabolitos secundários de Citrus aurantium var amara - Trabelsi, Dhekra
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Citrus aurantium var amara L. (C. aurantium), comumente conhecida como laranja amarga, ou laranja Sevilha, pertencente à família Rutaceae, é uma das principais culturas hortícolas com um importante valor económico para os seus óleos essenciais, particularmente o óleo de neroli. Este trabalho representa uma síntese bibliográfica sobre os metabolitos secundários da laranjeira ácida (óleos essenciais e extractos orgânicos), a sua identificação, a sua síntese, as diferentes técnicas de extracção destes metabolitos, em particular a extracção de fluidos supercríticos, bem como os trabalhos anteriores que tratam das potências biológicas da laranjeira ácida.…mehr

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Produktbeschreibung
Citrus aurantium var amara L. (C. aurantium), comumente conhecida como laranja amarga, ou laranja Sevilha, pertencente à família Rutaceae, é uma das principais culturas hortícolas com um importante valor económico para os seus óleos essenciais, particularmente o óleo de neroli. Este trabalho representa uma síntese bibliográfica sobre os metabolitos secundários da laranjeira ácida (óleos essenciais e extractos orgânicos), a sua identificação, a sua síntese, as diferentes técnicas de extracção destes metabolitos, em particular a extracção de fluidos supercríticos, bem como os trabalhos anteriores que tratam das potências biológicas da laranjeira ácida.
Autorenporträt
Dhekra Trabelsi es doctora en Industria Alimentaria por la Escuela Superior de Industrias Alimentarias en 2017 y tiene un Diploma de Especialización en Investigación Científica por la Universidad de Zaragoza en 2016, además de ser ingeniera por el Instituto Nacional Agronómico de Túnez en 2008.