Dwa owoce znane ze swoich wlasciwosci uzytkowych, jezyna górska tropikalna (Rubus adenotrichos) i noni (morinda Citrifolia) byly przedmiotem badan interwencji zywieniowych u ludzi i szczurów rasy Wistar. Wdrozono niecelowe podejscie metabolomiczne w oparciu o analize spektrometrii mas (UPLC-DAD / ESI-Q-TOF-MS) moczu pobranego zaraz po spozyciu soków i po krótkim dziennym okresie spozycia. Celem jest okreslenie glównych metabolitów w moczu wynikajacych ze spozycia tych soków owocowych i wywnioskowanie potencjalnych skutków zdrowotnych. Wobec braku standardów handlowych próba identyfikacji metabolitów polegala glównie na okresleniu dokladnej masy i porównaniu widm fragmentacji jonów, wymienionych w miedzynarodowych bazach danych.