Metalli pesanti, carenza di ascorbato e fattori di rischio atipici
Un cambiamento di paradigma nella cardiologia moderna
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Le strategie di prevenzione basate sull'evidenza si basano sulla modifica delle abitudini di vita, come smettere di fumare, fare esercizio fisico e seguire una dieta a basso contenuto di grassi. Questo è ciò che pensavo fino a qualche anno fa, quando sono venuto a conoscenza di concetti come la nutrizione ortomolecolare e la medicina funzionale. Ho capito allora che noi medici dobbiamo aprire la mente e cercare fattori di rischio atipici e comprendere il corpo come un agglomerato di miliardi di cellule, non una macchina formata da organi che lavorano separatamente. Apriamo le arterie ristret...
Le strategie di prevenzione basate sull'evidenza si basano sulla modifica delle abitudini di vita, come smettere di fumare, fare esercizio fisico e seguire una dieta a basso contenuto di grassi. Questo è ciò che pensavo fino a qualche anno fa, quando sono venuto a conoscenza di concetti come la nutrizione ortomolecolare e la medicina funzionale. Ho capito allora che noi medici dobbiamo aprire la mente e cercare fattori di rischio atipici e comprendere il corpo come un agglomerato di miliardi di cellule, non una macchina formata da organi che lavorano separatamente. Apriamo le arterie ristrette con stent o innesti di bypass, senza alcun interesse per un approccio sistemico. Più aumenta l'uso di statine e più si abbassano i livelli di colesterolo nella nostra società attuale, più aumenta l'incidenza di cardiopatie ischemiche e ictus. Ciò non è dovuto esclusivamente all'invecchiamento della popolazione, perché è evidente che l'aterosclerosi si manifesta in età più precoci rispetto al passato. Questo libro è un invito a pensare in modo diverso. Non dobbiamo ammettere che le strategie di prevenzione falliscono. Dobbiamo reimparare l'anatomia e la fisiologia del corpo pensando in termini di cellule e interazioni metaboliche.
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