Methicillin-resistenter Staphylococcus Aureus - Kanaan, Manal
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Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus (MRSA) ist weltweit eine wichtige Ursache für Infektionen im Gesundheitswesen (HA) und in Gemeinden (CA). Darüber hinaus können CA-MRSA, MRSA im Zusammenhang mit Nutztieren (LA-MRSA) und HA-MRSA (HA-MRSA) unter günstigen Bedingungen für Wachstum und Produktion von Enterotoxinen auch als lebensmittelbedingte Krankheitserreger auftreten. Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus verfügt über ausgeklügelte Mechanismen zur Bekämpfung von antimikrobiellen Mitteln und Lebensmittelverarbeitungstechnologien. Daher konzentriert sich dieses Buch auf die…mehr

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Produktbeschreibung
Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus (MRSA) ist weltweit eine wichtige Ursache für Infektionen im Gesundheitswesen (HA) und in Gemeinden (CA). Darüber hinaus können CA-MRSA, MRSA im Zusammenhang mit Nutztieren (LA-MRSA) und HA-MRSA (HA-MRSA) unter günstigen Bedingungen für Wachstum und Produktion von Enterotoxinen auch als lebensmittelbedingte Krankheitserreger auftreten. Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus verfügt über ausgeklügelte Mechanismen zur Bekämpfung von antimikrobiellen Mitteln und Lebensmittelverarbeitungstechnologien. Daher konzentriert sich dieses Buch auf die Frage, wie dieser Superbug als lebensmittelbedingter Krankheitserreger entstanden ist.
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Autorenporträt
La Dra. Manal H.G. Kanaan es doctora en salud pública/microbiología alimentaria por la Universidad de Bagdad (Irak). Es miembro del consejo de redacción de dos revistas. Su interés especial es el estudio de los genes resistentes y su relación con la aparición de patógenos alimentarios resistentes.