Andere Kunden interessierten sich auch für
![Validierung der von automatischen Wetterstationen abgeleiteten Referenz-Evapotranspiration in semiariden Regionen]( "Validierung der von automatischen Wetterstationen abgeleiteten Referenz-Evapotranspiration in semiariden Regionen")
Validierung der von automatischen Wetterstationen abgeleiteten Referenz-Evapotranspiration in semiariden Regionen54,90 €![NIR Receptor-targeted & Native Biomarker for Prostate Cancer Detection]( "NIR Receptor-targeted & Native Biomarker for Prostate Cancer Detection")
NIR Receptor-targeted & Native Biomarker for Prostate Cancer Detection56,99 €![Zerstörungsfreie Prüfung an Rotorblättern von Windenergieanlagen]( "Zerstörungsfreie Prüfung an Rotorblättern von Windenergieanlagen")
Zerstörungsfreie Prüfung an Rotorblättern von Windenergieanlagen79,90 €![Using Vis-NIR Spectroscopy for Predicting Quality Compounds in Foods]( "Using Vis-NIR Spectroscopy for Predicting Quality Compounds in Foods")
Using Vis-NIR Spectroscopy for Predicting Quality Compounds in Foods89,99 €![Elektromobilität im Carsharing]( "Elektromobilität im Carsharing")
Elektromobilität im Carsharing59,00 €![Spannungsfeld Tourismus und Naturschutz in Großschutzgebieten]( "Spannungsfeld Tourismus und Naturschutz in Großschutzgebieten")
Spannungsfeld Tourismus und Naturschutz in Großschutzgebieten28,90 €![Erfa-Gruppen im Garten- und Landschaftsbau]( "Erfa-Gruppen im Garten- und Landschaftsbau")
Erfa-Gruppen im Garten- und Landschaftsbau32,90 €
Zum Nachweis der Eignung der Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) als Screeningmethode werden 104 Schokoladenproben auf die Parameter Fett- und Theobromin-/Coffeingehalt sowie die Anteile an Saccharose und Laktose über die Referenzanalytik nach der Amtlichen Sammlung nach
64 LFGB analysiert und jeweils mittels eines Nahinfrarot-Photospektrometers gemessen. Die jeweils ermittelten Ergebnisse werden auf ihren Zusammenhang zueinander geprüft und statistisch ausgewertet. Anhand der Statistikdaten kann eine Angabe zur Einsetzbarkeit der NIRS als Schnellmethode erfolgen. Dieser Bereich umfasst die Methodenvalidierung der NIRS gegenüber der standardisierten nasschemischen Analytik und stellt den Hauptteil dieser Arbeit dar. Ein weiterer Aspekt der Arbeit ist die Verwendung der NIRS zur Differenzierung zwischen verschiedenen Lebensmitteln (LM). Hintergrund stellt hierbei der Schutz vor Täuschung nach Art. 7 LMIV in Verbindung mit
11 LFGB und damit das in Verkehr bringen nachgemachter LMdar, was nach
11 Abs. 2 Nr. 2 LFGB verboten ist. Untersucht wird hierbei die Möglichkeit der Differenzierung zwischen Schokolade und kakaohaltiger Fettglasur sowie zwischen Marzipan und Persipan.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
64 LFGB analysiert und jeweils mittels eines Nahinfrarot-Photospektrometers gemessen. Die jeweils ermittelten Ergebnisse werden auf ihren Zusammenhang zueinander geprüft und statistisch ausgewertet. Anhand der Statistikdaten kann eine Angabe zur Einsetzbarkeit der NIRS als Schnellmethode erfolgen. Dieser Bereich umfasst die Methodenvalidierung der NIRS gegenüber der standardisierten nasschemischen Analytik und stellt den Hauptteil dieser Arbeit dar. Ein weiterer Aspekt der Arbeit ist die Verwendung der NIRS zur Differenzierung zwischen verschiedenen Lebensmitteln (LM). Hintergrund stellt hierbei der Schutz vor Täuschung nach Art. 7 LMIV in Verbindung mit
11 LFGB und damit das in Verkehr bringen nachgemachter LMdar, was nach
11 Abs. 2 Nr. 2 LFGB verboten ist. Untersucht wird hierbei die Möglichkeit der Differenzierung zwischen Schokolade und kakaohaltiger Fettglasur sowie zwischen Marzipan und Persipan.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.