Dannye metodicheskie rekomendacii po organizacii uchebno-prakticheskoj deyatel'nosti mogut byt' primeneny v srednih obrazovatel'nyh uchrezhdeniyah, a tak zhe v vysshih uchebnyh zavedeniyah, gotovyashhih specialistov srednego zvena v oblasti gostinichnogo servisa. Rekomendacii, sobrannye v metodichke mogut byt' polezny dlya studentov, prepodavatelej, specialistov po praktike, rukovoditelej po proizvodstvennoj rabote, a tak zhe zamestitelej direktorov po uchebno-proizvodstvennoj deyatel'nosti.