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En este libro estudiamos la optimización de la reacción de transesterificación del aceite de ricino para la obtención de biodiésel. Se aplican diseños estadísticos tipo superficie de respuesta, utilizando metanol como alcohol y metóxido potásico como catalizador, con el fin de conseguir una ecuación empírica capaz de predecir el contenido en ésteres metílicos en función de las variables concentración de catalizador, relación molar metanol: aceite, temperatura y tiempo, determinando así las condiciones óptimas que lleven al mayor contenido en ésteres metílicos. Estas condiciones fueron: 0.064 mol·L-1 de catalizador, una relación molar metanol: aceite de 18.8, una temperatura de 45ºC y un tiempo de reacción de 10 min. Finalmente, el porcentaje de ésteres metílicos alcanzado fue de 97.0%.
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