
Metody opredeleniq swezhesti i optimizaciq uslowij hraneniq qic
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
16,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
8 °P sammeln!
V rabote otrazheny processy i prichiny stareniya yaic, sposoby ocenki ih biologicheskoj svezhesti. Vvedeno ponyatie "gidroplotnost'", "index svezhesti" yaic. Pokazano vliyanie na usushku yaic poristosti, tolshhiny i otnositel'noj poverhnosti skorlupy, a takzhe temperatury i vlazhnosti vozduha vo vremya hraneniya. ustanovlena svyaz' mezhdu konsistenciej belka svezhesnesennyh yaic i vyvodimost'ju. Na osnove dannyh literatury i provedennyh opytov dano teoreticheskoe obosnovanie srokam hraneniya yaic raznyh vidov sel'skohozyajstvennoj pticy i predynkubacionnomu podogrevu yaic.