V posobii rassmatriwaütsq osnownye terminologicheskie woprosy standartizacii w sfere turizma i gostepriimstwa, woprosy obespecheniq bezopasnosti i kachestwa turistskih uslug, ponqtie standarta organizacii kak osnowy obespecheniq kachestwa predostawlqemyh uslug i razwitiq setewyh predpriqtij.V rabote osweschena aktual'naq tema - organizaciq raboty predpriqtij turizma s ogranichenno mobil'nymi gruppami naseleniq, opisany trebowaniq k okazaniü uslug dlq nih i kwalifikacii personala. Organizaciq otdyha i ozdorowleniq detej, organizaciq aktiwnogo otdyha i trebowaniq k personalu - organizatoram propisany w nacional'nyh gosudarstwennyh standartah. Predstawlena klassifikaciq ob#ektow industrii turizma: gostinicy i drugie sredstwa razmescheniq turistow, plqzhi i gornolyzhnye trassy.Posobie budet polezno studentam, obuchaüschimsq po naprawleniqm podgotowki "Serwis", "Turizm", "Menedzhment w turizme", "Menedzhment w industrii gostepriimstwa","Gostinichnoe delo", a takzhe rabotnikam industrii turizma, otdelow turizma administracij kraew i oblastej.
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