Los autores científicos que se reunieron para escribir este libro pensaron, en primer lugar, en dar a conocer la Microbiología en el ámbito universitario, allí donde hay dificultades para impartir esta hermosa asignatura. Querían informar y formar a los futuros gestores para que fueran conscientes de que los microorganismos son ubicuos, cosmopolitas y que algunos de ellos son muy perjudiciales para la salud humana y animal. Los autores piden que todo el mundo se proteja de alguna manera para evitar su contaminación.
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