28,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in 6-10 Tagen
14 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Água: composição química e prática de análise]( "Água: composição química e prática de análise")
Água: composição química e prática de análise31,99 €![FERMENTAÇÃO DO LEITE DE GERGELIM]( "FERMENTAÇÃO DO LEITE DE GERGELIM")
FERMENTAÇÃO DO LEITE DE GERGELIM28,99 €![Inibidor de enzimas de conversão de angiotensina e sua aplicação]( "Inibidor de enzimas de conversão de angiotensina e sua aplicação")
Inibidor de enzimas de conversão de angiotensina e sua aplicação43,99 €![Experiência em microbiologia alimentar]( "Experiência em microbiologia alimentar")
Experiência em microbiologia alimentar31,99 €![Importância do gênero Staphylococcus na etiologia da mastite]( "Importância do gênero Staphylococcus na etiologia da mastite")
Importância do gênero Staphylococcus na etiologia da mastite25,99 €![O PAPEL DAS PROTEINASES BACTERIANAS NO DEFEITO DE GELIFICAÇÃO DO LEITE UHT]( "O PAPEL DAS PROTEINASES BACTERIANAS NO DEFEITO DE GELIFICAÇÃO DO LEITE UHT")
O PAPEL DAS PROTEINASES BACTERIANAS NO DEFEITO DE GELIFICAÇÃO DO LEITE UHT19,99 €![Eficácia da tecnologia de produção do adubo enzimático Microzyme-1]( "Eficácia da tecnologia de produção do adubo enzimático Microzyme-1")
Eficácia da tecnologia de produção do adubo enzimático Microzyme-139,99 €
Os microorganismos são encontrados em toda parte (onipresentes) e são essenciais para muitos dos processos de vida do nosso planeta. No que diz respeito à indústria alimentar, eles podem causar deterioração, impedir a deterioração através da fermentação, ou podem ser a causa de doenças humanas. Existem várias classes de microorganismos, dos quais as bactérias e fungos (leveduras e bolores) serão discutidos com algum detalhe. Outro tipo de microrganismos, os vírus bacterianos ou bacteriófagos, são examinados neste estudo em detalhe.