A microbiologia é a ciência que estuda as pequenas células vivas que os olhos normais não conseguem ver. Estas células são designadas por micróbios, organismos, microrganismos e agentes patogénicos. A microbiologia é o ramo da biologia que se ocupa do estudo dos microrganismos, que são organismos vivos microscópicos, tais como bactérias, vírus, fungos e protozoários. Abrange a exploração da sua estrutura, função, classificação, evolução, distribuição e interacções com outros organismos vivos e com o ambiente.Os microbiologistas investigam vários aspectos dos microrganismos, incluindo o seu papel na causa de doenças, as suas aplicações na biotecnologia e na indústria, o seu envolvimento em processos ambientais e a sua importância na produção e preservação de alimentos.
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