Migliorare la durata di conservazione del melograno con rivestimenti di estratti biologici
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In paesi come l'India, la manipolazione adeguata e le infrastrutture per la frutta fresca sono carenti e rappresentano il 10-20% delle perdite post-raccolto. Così i coltivatori stanno cercando tecniche semplici e a basso costo per mantenere gli attributi di qualità della frutta. L'uso di vari prodotti chimici e materiali di ceratura nelle fasi post-raccolta sta guadagnando importanza per migliorare la durata di conservazione della frutta e per soddisfare i loro standard di qualità. Tuttavia, si ritiene che l'applicazione di queste sostanze non sia sicura, poiché sono soggette a residui dis...
In paesi come l'India, la manipolazione adeguata e le infrastrutture per la frutta fresca sono carenti e rappresentano il 10-20% delle perdite post-raccolto. Così i coltivatori stanno cercando tecniche semplici e a basso costo per mantenere gli attributi di qualità della frutta. L'uso di vari prodotti chimici e materiali di ceratura nelle fasi post-raccolta sta guadagnando importanza per migliorare la durata di conservazione della frutta e per soddisfare i loro standard di qualità. Tuttavia, si ritiene che l'applicazione di queste sostanze non sia sicura, poiché sono soggette a residui discutibili sulla superficie della frutta, che possono avere un effetto diretto sulla salute umana. Al fine di superare queste carenze, questo studio è stato intrapreso per sostituire le sostanze ecologicamente ed economicamente non sicure con sostanze di origine biologica. I bio-estratti che esibiscono proprietà regolatrici della crescita, fungicide e insetticide possono essere sfruttati per mantenere la freschezza e migliorare la durata di conservazione delle colture orticole, oltre a soddisfare i loro standard di qualità. Inoltre, insieme ai rivestimenti di estratti biologici, nello studio è stato incluso anche l'imballaggio in atmosfera modificata per ritardare il deterioramento post-raccolta e mantenere la qualità del melograno.
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