Masimzhan Velyamov, Zhanar Kenzheeva

Mikrobiologicheskoe i toxikologicheskoe zagryaznenie kartofelya

Pokazateli mikrobiologicheskogo i toxikologicheskogo zagryazneniya kartofelya v Kazahstane

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Bez provedeniya specializirovannyh issledovanij produkcii rastenievodstva, v tom chisle i kartofelya, svyazannyh s izucheniem i kontrolem ih himicheskih i mikrobiologicheskih pokazatelej, na razlichnyh stadiyah pishhevoj cepi, v tom chisle, v stadiyah tehnicheskoj spelosti i v naibolee dlitel'nom jetape ih hraneniya, ne predstavlyaetsya vozmozhnym razrabotat' jeffektivnye meropriyatiya po uluchsheniju biotehnologicheskih kachestv i bezopasnosti v processe ih ispol'zovaniya dlya pishhevyh celej. Po poluchennym rezul'tatam v celom mozhno zakljuchit', chto mikrobiologicheskie i himicheskie pokazateli issledovannyh prob kartofelya soglasujutsya s literaturnymi dannymi, i s uchjotom sortovyh osobennostej kul'tur, vpolne sootvetstvujut normativnym trebovaniyam a, sledovatel'no, mozhno schitat', chto dannye ovoshhnye produkty v dal'nejshem vpolne prigodny dlya ispol'zovaniya v pishhevyh celyah.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 21. Februar 2018
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786137382943
• ISBN-10: 613738294X
• Artikelnr.: 51072446

Autorenporträt

M.T. Velyamov-doktor biologicheskih nauk, professor, akademik Akademii sel'skohozyajstvennyh nauk RK, akademik Rossijskoj akademii Estestvoznaniya, akademik Nacional'noj akademii po prodovol'stvennoj bezopasnosti RF; G.U. Djuskalieva - doktor biologicheskih nauk, professor; Zh.K. Kenzheeva- magistr,PhD doktorant; Sh.M. Velyamov-magistr,PhD doktorant.