Mikrobiologicheskoe kachestwo i srok godnosti ananasowogo jogurta
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
13,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
7 °P sammeln!
Jogurt - äto produkt pitaniq, potreblenie kotorogo qwno rastet w bol'shinstwe razwiwaüschihsq stran, takih kak Madagaskar. Odnako on qwlqetsq wozmozhnym perenoschikom opasnyh mikrobow. Otsüda wazhnost' rqda kriteriew, w tom chisle mikrobiologicheskih kriteriew produkta. Issledowanie zaklüchalos' w ocenke mikrobiologicheskogo kachestwa i opredelenii sroka godnosti ananasowogo jogurta, proizwedennogo kompaniej Food and Beverage Madagascar. Rezul'taty mikrobiologicheskih analizow pokazali, chto ananasowyj jogurt imeet udowletworitel'noe mikrobiologicheskoe kachestwo, poskol'ku : Mikroorganizm...
Jogurt - äto produkt pitaniq, potreblenie kotorogo qwno rastet w bol'shinstwe razwiwaüschihsq stran, takih kak Madagaskar. Odnako on qwlqetsq wozmozhnym perenoschikom opasnyh mikrobow. Otsüda wazhnost' rqda kriteriew, w tom chisle mikrobiologicheskih kriteriew produkta. Issledowanie zaklüchalos' w ocenke mikrobiologicheskogo kachestwa i opredelenii sroka godnosti ananasowogo jogurta, proizwedennogo kompaniej Food and Beverage Madagascar. Rezul'taty mikrobiologicheskih analizow pokazali, chto ananasowyj jogurt imeet udowletworitel'noe mikrobiologicheskoe kachestwo, poskol'ku : Mikroorganizmy porchi (obschaq aärobnaq mezofil'naq flora i gribkowaq flora) prisutstwuüt w nizkih koncentraciqh 8.1.104 KOE/g i 2.7.101 KOE/g sootwetstwenno. Neznachitel'naq koncentraciq po srawneniü s ätalonnym standartom nablüdaetsq dlq indikatornogo mikroba zagrqzneniq cheloweka (Staphylococcus aureus): 1,1.101 KOE/g. Fekal'nye koliformy polnost'ü otsutstwuüt, a obschie koliformy prisutstwuüt w bolee nizkih koncentraciqh, chem mikrobiologicheskij ätalonnyj standart (1 KOE/g). Patogennye bakterii polnost'ü otsutstwuüt.
Andere Kunden interessierten sich für
