Ute Messelhäußer

Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von "Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln":

Grundlagen der lebensmittelrechtlichen Beurteilung mikrobiologischer Untersuchungsergebnisse
Untersuchungsergebnisse im Rahmen bundesweiter Überwachungsprogramme
Die wichtigsten Untersuchungsergebnisse aus den einzelnen Bundesländern (sortiert nach Warengruppen)

Produktdetails

• Verlag: Behr's Verlag
• Artikelnr. des Verlages: 2277-01
• Seitenzahl: 96
• Erscheinungstermin: 10. März 2018
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 150g
• ISBN-13: 9783954685578
• ISBN-10: 3954685574
• Artikelnr.: 51273590