Las investigaciones han demostrado que seguir una dieta vegana puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. También ayuda a la persona que hace dieta a evitar ciertos tipos de enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, hipertensión y ciertos tipos de cáncer. Como siempre, querrás comenzar gradualmente yendo paso a paso. La mayoría de las dietas fallan cuando la persona trata de hacer demasiado y espera demasiado demasiado pronto. La mejor manera de ponerse a dieta es dar pequeños pasos para ayudar a la persona que hace la dieta a adaptarse a este nuevo estilo de vida a largo plazo. Algunos de estos pasos incluyen eliminar la carne y cualquier producto animal una comida a la vez. También puedes evitar la carne para ciertas comidas del día. Otro paso que puedes dar en tu viaje hacia un estilo de vida vegano es salir con personas de ideas afines. Pasa tiempo con veganos en foros y especialmente en grupos. Esto te ayuda a aprender y adaptar las mejores prácticas, así como a compartir tus pensamientos y opiniones con otros veganos. Mucha gente cree que los veganos carecen de variedad en su dieta debido a la ausencia de carne y productos lácteos. Nada mas lejos de la verdad. Tener una dieta vegana en realidad le permite a la persona experimentar una variedad más amplia de alimentos a medida que comienza a probar una amplia gama de frutas, verduras, granos, semillas y legumbres. Estos tipos de alimentos están llenos de micronutrientes y fibra que no están presentes en la carne y los productos lácteos.
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