Die Reporter der "Landesschau" waren im ganzen Land unterwegs und haben für alle Liebhaber von Kaffee und Kuchen den Konditoren in den Backofen geschaut. Mit überraschendem Ergebnis: Viele klassische Kaffeehäuser sind im Umbruch, statt "Kalorienbomben" sind leichte süße Genüsse im Trend. Die Palette der Konditoreierzeugnisse war noch nie so vielfältig und so qualitätsbewusst wie heute. Der Autor hat aus der Vielzahl renommierter Cafes 20 der besten ausgewählt: Vom gemütlichen Ferien-Cafe in der Eifel über das französische Bistro in der Pfalz bis zum modernen City-Cafe in Koblenz reicht die Cafeszene in Rheinland-Pfalz. Wichtige Kriterien für die Auswahl waren das einladende Ambiente sowie Umfang und Qualität des Sortiments. Nur Cafes mit eigener Backstube und hausgemachten frischen Kuchen wurden berücksichtigt und ausführlich portraitiert.