La mémoire de l eau est le nom donné en 1988, au cours d'une controverse médiatique, à une hypothèse du chercheur Jacques Benveniste selon laquelle l eau qui a été en contact avec une substance conserve les propriétés de cette substance alors que celle-ci ne s y trouve statistiquement plus. Le résultat d'une série d'expériences réalisées pour valider cette hypothèse est alors présenté par les auteurs comme une validation scientifique de l homéopathie (qui pratique une dilution très importante des principes actifs). Depuis, certaines tentatives de reproduction de cette expérience ont eu des résultats qui infirment cette hypothèse, d autres l'ont au contraire confirmé. De manière globale, la communauté scientifique estime que les expériences de Benvéniste ne sont pas suffisamment reproductibles.
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