Kachestwo - äto perceptiwnyj, uslownyj i w nekotoroj stepeni sub#ektiwnyj atribut produkta ili uslugi. Ego znachenie w biznese razwiwalos' s techeniem wremeni. Raznye lüdi ponimali ego po-raznomu i po-raznomu interpretirowali. Biznes poluchit naibol'shuü wygodu, esli sosredotochitsq na klüchewyh processah, obespechiwaüschih klientow produkciej i uslugami. Proizwoditeli mogut izmerqt' kachestwo sootwetstwiq, ili stepen', w kotoroj produkt ili usluga byli sdelany w sootwetstwii s trebuemoj specifikaciej. Klienty, s drugoj storony, mogut sosredotochit'sq na specifikacii kachestwa produkta ili uslugi ili srawnit' ego s temi, kotorye dostupny na rynke. Kachestwo obsluzhiwaniq w gostinichnoj industrii qwlqetsq wazhnym faktorom uspeshnogo biznesa. Suschestwuüschaq tendenciq polnogo uprawleniq kachestwom w gostinichnoj industrii obespechiwaet dostizhenie konkurentnyh preimuschestw gostinichnyh predpriqtij i poätomu qwlqetsq predmetom sowremennyh issledowanij kachestwa uslug w gostinichnoj industrii. Koncepciq i konceptual'naq model' kachestwa uslug neobhodimy, esli my hotim ponqt' genezis kachestwa uslug i potencial'nye probely w kachestwe. Cel' dannoj raboty - pokazat' wazhnost' kachestwa uslug.