Los científicos han llevado a cabo investigaciones y experimentos a lo largo de los años en un intento de mejorar la producción de trigo duro (Triticumdurum) y lograr la autosuficiencia alimentaria, teniendo en cuenta que es un alimento básico.En nuestro experimento, hemos utilizado cuatro variedades de trigo duro (Triticumdurum) más comúnmente utilizados en la región de (siméto, oued el bared, amare 06, antalis). Realizamos este experimento en el jardín de la Universidad de Skikda el 20 de agosto de 1955, fuera del suelo y en condiciones naturales. Realizamos un estudio completo para modelizar los componentes del trigo duro (Triticumdurum), utilizando el nitrógeno como elemento principal para comparar los resultados antes y después de la utilización de esta sustancia.Los resultados mostraron que las variedades respondieron linealmente a este elemento y dieron resultados elevados, en particular para la variedad siméto, en la que registramos una multiplicación de los componentes y, por tanto, un aumento del rendimiento. Por lo tanto, podemos concluir que se produjo un aumento del número de componentes en la fase de espigado.
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