La motivazione verso lo studio della matematica nelle lauree in ingegneria è un fattore chiave per il successo degli studenti in ingegneria. Tuttavia, lo sviluppo delle competenze matematiche è insufficiente per raggiungere gli obiettivi di questa disciplina nella laurea. Lo scopo di questo lavoro è quello di motivare gli studenti attraverso una metodologia di insegnamento della modellazione matematica tramite equazioni differenziali nel corso di Ingegneria Agraria. A partire dalla pratica pre-professionale degli studenti, la materia di Matematica Superiore viene inserita con l'orientamento di attività extra-matematiche legate allo studio di problemi professionali, alla realizzazione di laboratori per la definizione di problemi professionali e alla loro successiva modellizzazione matematica.