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Il nuovo modello alimentare richiede un trattamento dietetico differenziato a causa della sua obesità. Si tratta di una serie di piatti che possono essere preparati grazie alle caratteristiche dei cereali e dei frutti di bosco che la città contiene nella sua nomenclatura alimentare, come l'orzo e l'uso del pompelmo come agrume, il consumo di uva, more e fragole a basso contenuto di carboidrati e la presenza di zolfo nella loro struttura. A Guayaquil si trova anche il pesce, ma quando si frigge si assorbono molti grassi e quindi si assimila tessuto adiposo, cosa che si può evitare bilanciando gli alimenti.…mehr

Produktbeschreibung
Il nuovo modello alimentare richiede un trattamento dietetico differenziato a causa della sua obesità. Si tratta di una serie di piatti che possono essere preparati grazie alle caratteristiche dei cereali e dei frutti di bosco che la città contiene nella sua nomenclatura alimentare, come l'orzo e l'uso del pompelmo come agrume, il consumo di uva, more e fragole a basso contenuto di carboidrati e la presenza di zolfo nella loro struttura. A Guayaquil si trova anche il pesce, ma quando si frigge si assorbono molti grassi e quindi si assimila tessuto adiposo, cosa che si può evitare bilanciando gli alimenti.
Autorenporträt
Estudei uma licenciatura em Educação Infantil e um mestrado em Escrita e Literacia na Argentina, e num projecto de trabalho de campo analisei os hábitos alimentares da área.