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Un sistema inmunológico más fuerte es crucial para defenderse de numerosas enfermedades. Mejor el sistema inmunológico más sano el cuerpo humano. Una dieta nutricional adecuada juega un papel importante en el desarrollo del sistema inmunológico. A medida que la edad de la persona aumenta y supera los 60 años, en consecuencia, el sistema inmunológico se debilita y el cuerpo se vuelve propenso a diversas enfermedades causadas por deficiencias o por infecciones virales. Por lo tanto, se hace necesario preparar, seguir y rastrear la ingesta nutricional del cuerpo humano. Para mantener los nutrientes necesarios en la cantidad requerida para que el cuerpo humano de la tercera edad esté saludable, nuestro sistema proporciona una evaluación nutricional basada en inteligencia artificial y un modelo de recomendación de dieta para las personas de la tercera edad en la India. En el modelo propuesto para facilitar el acceso, se proporciona una interfaz gráfica de usuario. A través de esta GUI, al proporcionar una imagen del alimento o la fruta, es posible calcular los nutrientes aproximados en la comida seleccionada. Para implementar esta sección, en el back-end, se utiliza el modelo Xception con peso ImageNet. Aquí, la base de datos de imágenes que comprende 18 alimentos distintos con fines de capacitación y validación.
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