Andere Kunden interessierten sich auch für
![Modelowanie produkcji byd¿a na pastwiskach]( "Modelowanie produkcji byd¿a na pastwiskach")
Modelowanie produkcji byd¿a na pastwiskach18,99 €![Utlenianie lipidów podczas konserwowania produktów rybo¿ówstwa]( "Utlenianie lipidów podczas konserwowania produktów rybo¿ówstwa")
Utlenianie lipidów podczas konserwowania produktów rybo¿ówstwa26,99 €![Ocena wydajno¿ci przewodz¿cej suszarni obrotowej do suszenia OGI]( "Ocena wydajno¿ci przewodz¿cej suszarni obrotowej do suszenia OGI")
Ocena wydajno¿ci przewodz¿cej suszarni obrotowej do suszenia OGI20,99 €![Zmiany w u¿ytkowaniu gruntów podczas przej¿cia na system AB]( "Zmiany w u¿ytkowaniu gruntów podczas przej¿cia na system AB")
Zmiany w u¿ytkowaniu gruntów podczas przej¿cia na system AB26,99 €![Strategia rozwi¿zywania konfliktu mi¿dzy rolnikami i pasterzami w Jiga]( "Strategia rozwi¿zywania konfliktu mi¿dzy rolnikami i pasterzami w Jiga")
Strategia rozwi¿zywania konfliktu mi¿dzy rolnikami i pasterzami w Jiga23,99 €![Karmienie zwierz¿t hodowlanych gruszk¿ kaktusow¿ (Opuntia ficus-indica)]( "Karmienie zwierz¿t hodowlanych gruszk¿ kaktusow¿ (Opuntia ficus-indica)")
Karmienie zwierz¿t hodowlanych gruszk¿ kaktusow¿ (Opuntia ficus-indica)23,99 €![¿rodki masowego przekazu i technologie informacyjno-komunikacyjne]( "¿rodki masowego przekazu i technologie informacyjno-komunikacyjne")
¿rodki masowego przekazu i technologie informacyjno-komunikacyjne23,99 €
Ksi¿¿ka ta podsumowuje wp¿yw transferu ciep¿a i masy na temperatur¿ i wilgotnö¿ ziemniaka podczas suszenia na s¿öcu. Oprogramowanie do modelowania metod¿ elementów sköczonych (FE), COMSOL Multiphysics, jest wykorzystywane do celów modelowania z uwzgl¿dnieniem zmian geometrii produktu i jego kurczenia si¿ podczas procesu suszenia na s¿öcu. Parametry transportowe, tj. wspó¿czynnik konwekcyjnego przenoszenia ciep¿a, wspó¿czynnik dyfuzji wilgoci oraz wspó¿czynnik konwekcyjnego przenoszenia masy, okre¿lane s¿ bez uwzgl¿dnienia efektu skurczu w okresie suszenia. W celu poszerzenia zakresu akceptowalnöci przez konsumentów, wp¿yw obróbki przedsuszaj¿cej na jakö¿ suszonego produktu charakteryzuje si¿ analiz¿ nawodnienia, barwy, tekstury, nanoutwardzania, mikrostruktury, chropowatöci powierzchni oraz dyfrakcji rentgenowskiej.