Andere Kunden interessierten sich auch für
![Tehnologiq polucheniq ferrosplawa i wozgonow cwetnyh metallow iz othoda]( "Tehnologiq polucheniq ferrosplawa i wozgonow cwetnyh metallow iz othoda")
Tehnologiq polucheniq ferrosplawa i wozgonow cwetnyh metallow iz othoda50,99 €![Issledowanie proizwodstwa tkani iz smeshannoj prqzhi na tkackom stanke]( "Issledowanie proizwodstwa tkani iz smeshannoj prqzhi na tkackom stanke")
Issledowanie proizwodstwa tkani iz smeshannoj prqzhi na tkackom stanke32,99 €![Nanochasticy serebra, sintezirowannye iz spirtowogo äxtrakta]( "Nanochasticy serebra, sintezirowannye iz spirtowogo äxtrakta")
Nanochasticy serebra, sintezirowannye iz spirtowogo äxtrakta13,99 €![Dizajn izdelij iz stekla w tehnologii f'üzinga]( "Dizajn izdelij iz stekla w tehnologii f'üzinga")
Dizajn izdelij iz stekla w tehnologii f'üzinga27,99 €![Jelektrohimicheskaq obrabotka detalej iz W-Co twerdyh splawow]( "Jelektrohimicheskaq obrabotka detalej iz W-Co twerdyh splawow")
Jelektrohimicheskaq obrabotka detalej iz W-Co twerdyh splawow45,99 €![Asfal'tobeton na osnowe poroshka iz osadka stochnyh wod]( "Asfal'tobeton na osnowe poroshka iz osadka stochnyh wod")
Asfal'tobeton na osnowe poroshka iz osadka stochnyh wod46,99 €![Vodozabornye sooruzheniq iz podzemnyh istochnikow]( "Vodozabornye sooruzheniq iz podzemnyh istochnikow")
Vodozabornye sooruzheniq iz podzemnyh istochnikow21,99 €
V monografii rassmotrena vozmozhnost' primeneniya fermentov podsyrnoy molochnoy syvorotki i rastitel'nykh proteaz proroshchennykh semyan podsolnechnika dlya polucheniya modifitsirovannykh belkovykh izolyatov iz podsolnechnogo zhmykha s povyshennoy biologicheskoy tsennost'yu i uluchshennymi funktsional'no-tekhnologicheskimi svoystvami. Predlozhen sposob napravlennoy posledovatel'noy fermentativnoy modifikatsii belkovykh izolyatov podsolnechnogo zhmykha. Dana kharakteristika funktsional'no-tekhnologicheskikh svoystv poluchennykh MBI, opredelena ikh otnositel'naya biologicheskaya tsennost', s tsel'yu ikh ispol'zovaniya pri proizvodstve muchnykh konditerskikh izdeliy povyshennoy pishchevoy i biologicheskoy tsennosti. Izdanie prednaznacheno dlya nauchnykh rabotnikov, aspirantov, studentov vysshikh i srednikh uchebnykh zavedeniy biologicheskogo i pishchevogo napravleniya.