Lorsque de l eau est présente dans un fluide de gisement pétrolier elle entraîne, dans les conditions de température et pression sous-marines, l apparition de démixtions et l éventuelle formation d hydrates d hydrocarbures. La prévention de la formation de ces hydrates peut se faire par l ajout de composés tels que des glycols. Un modèle prédictif dénommé NRTL-PR, associant l équation d état de Peng Robinson et le modèle d énergie de Gibbs d excès NRTL, à été développé au cours de ce travail. Celui-ci a été élaboré de manière à pouvoir représenter aussi bien les équilibres liquide vapeur et les enthalpies de mélange des mélanges d hydrocarbures, que les équilibres liquide liquide des systèmes eau hydrocarbures et éthylène glycol hydrocarbures. Les résultats obtenus avec ce modèle ont été comparés à ceux du modèle PPR78, pour les mélanges d hydrocarbures et de gaz permanents, et à ceux du modèle SRKm, pour les mélanges impliquant de l eau ou de l éthylène glycol. Ces comparaisons se montrent favorables au modèle NRTL-PR.