Mentha piperita (Linn.) powszechnie nazywana mi¿t¿ pieprzow¿, nale¿¿ca do rodziny Labiatae, jest uwäana za ro¿lin¿ aromatyczn¿, pobudzaj¿c¿ i karminow¿. Stosuje si¿ j¿ do ¿agodzenia nudno¿ci, wzd¿¿ i wymiotów. Posiekane li¿cie s¿ stosowane jako zewn¿trzny aplikant do ¿agodzenia miejscowych bólów i bólów g¿owy. Zio¿o jest ¿ród¿em prawdziwego oleju mi¿ty pieprzowej i zewn¿trznie stosowane do aromatyzowania i w farmacji. Jest ceniona w medycynie do stosowania w reumatyzmie, nerwobólach, przekrwiennych bólach g¿owy i bólach z¿bów. Ekstrakt z mentoli wykazuje w¿äciwo¿ci przeciwutleniaj¿ce i antyperoksydacyjne dzi¿ki obecno¿ci eugenolu, kwasu kofeinowego, kwasu rozmarynowego i alfa-tokoferolu. Wodny ekstrakt zostä równie¿ przebadany pod k¿tem aktywno¿ci przeciwbakteryjnej wobec Pseudomonas solanacearum oraz aktywno¿ci przeciwgrzybiczej olejku z mi¿ty pieprzowej wobec Aspergillus niger, Alternaria alternata i Fusarium chlamydosporum. W oparciu o w¿äciwo¿ci i znaczenie Mentha piperita (Linn.), proponowane badania maj¿ na celu przede wszystkim zbadanie potencjäu radio-modyfikacyjnego ekstraktu z mi¿ty pieprzowej u szwajcarskich myszy albinosów, przyjmuj¿c jako punkty ko¿cowe parametry hematologiczne i biochemiczne.