Dans le présent travail, plusieurs protéines végétales ont été prospectées pour l'identification de peptides antimicrobiens par des analyses bioinformatiques, qui ont été synthétisés, caractérisés et leurs activités et mécanismes d'action testés contre certains champignons, bactéries et levures phytopathogènes.Les analyses expérimentales et bioinformatiques ont montré que les peptides interagissaient avec une très faible énergie de liaison avec un récepteur spécifique de la membrane plasmique de Candida albicans et Saccharomyces cerevisiae, qui a été décrit comme favorisant l'induction de l'apoptose chez les levures. Les résultats indiquent que les peptides synthétiques modifiés peuvent être des candidats pour le développement d'un agent antimicrobien spécifique contre l'agent pathogène Candida albicans.