In diesem Buch - Reprint der 2. Auflage 1950 - werden unter dem Begriff Nutzpflanen Kulturpflanzen und Wildpflanzen mit größerer wirtschaftlicher Bedeutung zusammengefaßt. Der Schwerpunkt der Darstellung liegt auf der Morphologie. Im Allgemeinen Teil werden Bau und Entwicklung der Samenpflanzen und ihrer verschiedenen Organe behandelt. Im umfangreicheren Speziellen Teil werden die Nutzpflanzen vorgestellt, wobei die Gliederung nach den genutzten Pflanzenteilen - Wurzeln, Hypokotyl, Sproßachsen, Blätter, Blüten und Infloreszenzen, Samen und Früchte erfolgt. Die klaren Strichzeichnungen, die verschiedentlich durch Schwarzweißfotos ergänzt werden, vermitteln ein anschauliches Bild.