Andere Kunden interessierten sich auch für
![Influence du séchage sur l'huile essentielle des feuilles d'Alpinia zerumbet]( "Influence du séchage sur l'huile essentielle des feuilles d'Alpinia zerumbet")
Influence du séchage sur l'huile essentielle des feuilles d'Alpinia zerumbet20,99 €![Une méthode innovante pour surveiller l'état du f¿tus au troisième trimestre]( "Une méthode innovante pour surveiller l'état du f¿tus au troisième trimestre")
Une méthode innovante pour surveiller l'état du f¿tus au troisième trimestre32,99 €![Méthode magnétométrique pour l'étude des sites d'incendie et de radiations en cas d'urgence]( "Méthode magnétométrique pour l'étude des sites d'incendie et de radiations en cas d'urgence")
Méthode magnétométrique pour l'étude des sites d'incendie et de radiations en cas d'urgence30,99 €![Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide]( "Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide")
Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide30,99 €![Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide]( "Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide")
Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide26,99 €![Alpinia zerumbet : séchage et propriétés biologiques]( "Alpinia zerumbet : séchage et propriétés biologiques")
Alpinia zerumbet : séchage et propriétés biologiques20,99 €![Curcuma longa L. : séchage et potentiel biologique]( "Curcuma longa L. : séchage et potentiel biologique")
Curcuma longa L. : séchage et potentiel biologique20,99 €
Les résultats obtenus et leur nouveauté : la possibilité d'améliorer le processus de séchage du melon par un prétraitement combiné et l'utilisation d'une unité de séchage à pompe à chaleur à haut rendement a été démontrée. Des formules empiriques décrivant les propriétés hygroscopiques du melon après adsorption ainsi que les facteurs influençant le processus d'adsorption et les indicateurs de l'activité de l'eau ont été obtenus. Les propriétés des agents de travail ont été étudiées et la méthode de calcul technique de l'unité de séchage par pompe à chaleur a été créée.Importance pratique : l'amélioration de la méthode combinée de séchage du melon par pré-humidification de la pulpe dans le sirop augmente la productivité de l'unité pour le produit séché en utilisant des fruits de melon non mûrs et en augmentant le rendement des produits finis grâce à l'humidification dans le sirop de sucre. L'unité de séchage à pompe à chaleur permet d'économiser de l'énergie électrique.