A mucormicose, também conhecida como fitomicose ou zigomicose, é uma infeção fúngica aguda, oportunista e angio-invasiva, causada por um fungo saprófita ubiquitante que se encontra no solo, em bolores de pão e em frutas e legumes em decomposição. Como o termo tradicional de mucormicose "rinocerebral" omite o envolvimento crítico do olho, é utilizado o termo mais abrangente de mucormicose rino-órbito-cerebral (ROCM). A COVID-19 tem sido associada a um aumento significativo da incidência de mucormicose rino-órbito-cerebral, especialmente em doentes com diabetes mellitus e administração inadvertida de esteróides.