Wenn man ein Jahr nach seinen Festen und Gebräuchen aufteilt, kann man sich nach dem Kalenderjahr oder nach dem Kirchenjahr richten. Die Autorin hat sich für das Kalenderjahr entschieden und sorgt in diesem Büchlein für das richtige Verhälnis von Fest- und Sonntagsspeisen, Fasten- und Werktagsessen. Und weil das Auge mitißt, wird auch über den Tischschmuck zu den verschiedenen Jahreszeiten etwas gesagt werden.