Mütterliche Unterernährung und Nährstoffbedarf mit angereicherten Rezepten - Singh, Nandani;Tiwari, Preeti;Sonkar, Seema
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Die Unterernährung von Müttern ist das Hauptproblem von Entwicklungsländern wie Indien. In Indien ist die Mehrheit der werdenden Mütter unterernährt, was für die hohe Sterblichkeits- und Kindersterblichkeitsrate verantwortlich ist. Dieses Buch erklärt die Ursachen der mütterlichen Unterernährung und die Komplikationen, denen schwangere Frauen ausgesetzt sind. Dieses Buch erklärt auch die Empfehlungen für den Nährstoffbedarf der Frau während der Schwangerschaft.

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Produktbeschreibung
Die Unterernährung von Müttern ist das Hauptproblem von Entwicklungsländern wie Indien. In Indien ist die Mehrheit der werdenden Mütter unterernährt, was für die hohe Sterblichkeits- und Kindersterblichkeitsrate verantwortlich ist. Dieses Buch erklärt die Ursachen der mütterlichen Unterernährung und die Komplikationen, denen schwangere Frauen ausgesetzt sind. Dieses Buch erklärt auch die Empfehlungen für den Nährstoffbedarf der Frau während der Schwangerschaft.
Autorenporträt
Nandani Singh und Preeti Tiwari haben einen Master of Science in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung mit guten akademischen Leistungen absolviert, und Dr. Seema Sonkar arbeitete als Assistenzprofessorin in der Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, College of Home Science, C.S.A.U. A. & T, Kanpur, UP, Indien.