Museum für Kochkunst Frankfurt

Erinnern an ein Frankfurter Museum, das noch nicht wieder eröffnet wurde: Das Frankfurter Kochkunst-Museum
Mitarbeit: Hans H. Bödeker; Herausgeber: Henner Drescher

• Broschiertes Buch

Produktdetails

• Verlag: Kornmayer
• Seitenzahl: 110
• Erscheinungstermin: Januar 2010
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 200mm
• Gewicht: 280g
• ISBN-13: 9783938173978
• ISBN-10: 3938173971
• Artikelnr.: 27254936

Inhaltsangabe

Inhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!