My favourite Recipes with Aubergine - Lundqvist, Mattis
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1 book - 100% recipes with aubergineIf you are looking for varied dishes with aubergine (called "eggplant" in the US), you will find what you are looking for here: Tasty suggestions for every occasion can be found here, which can nevertheless be implemented with everyday ingredients.A small selection of the recipes included:Feta skewers with auberginesAubergine-carrot-sweet potato curryRicotta with aubergine cannelloniAubergine antipastiAubergine soup with peppersWraps with aubergine and halloumi...Order now and enhance your menu with delicious aubergine dishes!

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Produktbeschreibung
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Autorenporträt
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!