Stanislav Balvas

Mystery Shopping - confronto tra casi di studio

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Produktbeschreibung

La moderna concorrenza è il motore del progresso per tutti i settori industriali del mondo. Questo vale anche per l'industria dell'ospitalità. L'obiettivo principale della ricerca è stato quello di scoprire in base a quali criteri la competenza dei mystery shopper viene raggiunta, controllata e mantenuta stabile. Esplorando l'attività professionale dell'azienda di mystery shopping, è emerso che grazie a una serie di tecniche collettive altamente qualificate come l'Intelligenza Emotiva di Daniel Goleman, l'esperienza generale nel settore dell'ospitalità dei mystery shopper e il benchmarking dei dati, ci siamo assicurati che il mystery shopping sia ancora oggettivo e abbastanza forte da funzionare come uno degli strumenti più importanti per indicare il livello dei servizi di ospitalità. Inoltre, è emerso che potrebbero emergere alcuni problemi legati all'attività di benchmarking dei dati della società di mystery shopping intervistata e alla diminuzione della pura motivazione professionale dei mystery shopper, che dipende dall'esperienza di ogni singola persona.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Artikelnr. des Verlages: 95998249
• Seitenzahl: 108
• Erscheinungstermin: 29. Juni 2022
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 179g
• ISBN-13: 9786204912325
• ISBN-10: 6204912321
• Artikelnr.: 64250450

Autorenporträt

Stanislav Balvas, Ingenieur mit B.Sc. in Philologie, machte 2007 seinen Abschluss an der Nationalen Luftfahrtuniversität der Ukraine in Kiew. Seitdem ist er in der Hotellerie tätig. Im Jahr 2019 schloss Stanislav Balvas sein Studium am Institute of Hospitality Management in Prag mit einem Master-Abschluss in "Gastronomie, Hotellerie und Tourismus" ab.