Frank Höchsmann
Broschiertes Buch

Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants

Zweiter Teil: Qualitätsmanagement für den Hotelbereich

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Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswelle und Veränderungen der Touristen- und Gästewünsche. Wir haben diese großen Herausforderungen angenommen und präsentieren Ihnen nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants. Die Qualitäts- standards haben wir in drei Nachschlagewerke geteilt, damit sie handlicher sind.Der erste Teil beinhaltet Qualitätsstandards für die Betriebsleitung, der zweite Teil...