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O conceito da pegada hídrica foi introduzido como um indicador importante de consumo de água para a humanidade sendo definida como o volume total de água utilizado durante a produção de bens e serviços, e o consumo direto de água pelos seres humanos. A água não é consumida só diretamente mas também indiretamente, nos processos de produção. Portanto, o cálculo da pegada hídrica permite quantificar o total de água consumida ao longo da cadeia de fornecimento global. Os principais resultados encontrados na literatura consultada indicam consenso de que a pegada hídrica é capaz de monitorar o impacto humano sobre o meio ambiente. Desta forma, a pesquisa realizada mostra o consumo da pegada hídrica no Brasil em várias escalas escalas que vão desde um único produto, indivíduo, cidades, até finalizar com os dados do País.