26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Vse produkty pitaniq dolzhny sootwetstwowat' opredelennym standartam kachestwa, chtoby schitat'sq kachestwennym i bezopasnym produktom dlq potrebitelq. V ätoj knige opisany fiziko-himicheskie parametry kachestwa meda, dopustimye predely ätih parametrow i podrobnoe opisanie metodow analiza, primenqemyh dlq kazhdogo opredeleniq. Takzhe analiziruetsq kachestwo pyl'cy meda: opisywaütsq morfologicheskie harakteristiki pyl'cewyh zeren i detaliziruütsq metody, primenqemye w melizopalinologii. Takzhe razrabatywaütsq koncepcii, swqzannye s razlichnymi sistemami menedzhmenta kachestwa, kotorye mogut…mehr

Produktbeschreibung
Vse produkty pitaniq dolzhny sootwetstwowat' opredelennym standartam kachestwa, chtoby schitat'sq kachestwennym i bezopasnym produktom dlq potrebitelq. V ätoj knige opisany fiziko-himicheskie parametry kachestwa meda, dopustimye predely ätih parametrow i podrobnoe opisanie metodow analiza, primenqemyh dlq kazhdogo opredeleniq. Takzhe analiziruetsq kachestwo pyl'cy meda: opisywaütsq morfologicheskie harakteristiki pyl'cewyh zeren i detaliziruütsq metody, primenqemye w melizopalinologii. Takzhe razrabatywaütsq koncepcii, swqzannye s razlichnymi sistemami menedzhmenta kachestwa, kotorye mogut byt' wnedreny w processe proizwodstwa, s cel'ü polucheniq kachestwennogo meda.
Autorenporträt
Mikrobiolog okonchil Nacional'nyj uniwersitet Rio-Kuarto w 2000 godu. Ona poluchila stepen' magistra w 2019 godu. S 2004 g. rabotaet prepodawatelem i nauchnym sotrudnikom w oblasti sel'skogo hozqjstwa i prirodnyh pastbisch na fakul'tete agronomii (UNRC), wystupaq s dokladami na konferenciqh i w publikaciqh na nacional'noj i mezhdunarodnoj arene.