La sintesi di nanocompositi mediante il drogaggio di quattro diversi tipi di miele, miele di Ajwain, miele multiflora, miele di coriandolo e miele di Tulsi, in ossido di cerio attraverso il metodo a riflusso è stata effettuata con successo. Per determinare le proprietà e il comportamento dei nanocompositi sono state utilizzate tecniche di caratterizzazione quali XRD, SEM, EDAX e FTIR. Il miele naturale è stato utilizzato come agente stabilizzante e riducente. Il miele/CeO2 sintetizzato è stato ulteriormente studiato utilizzando XRD, SEM, FTIR, EDAX e spettroscopia UV-Visibile. Diversi tipi di Miele/CeO2 sono stati valutati anche per studi ottici. Nel complesso, i risultati della sintesi e della caratterizzazione dei nanocompositi forniscono preziose indicazioni sulle potenziali applicazioni dei nanocompositi di ossido di cerio drogato con miele nel campo delle nanotecnologie. Le diverse proprietà esibite dai nanocompositi sintetizzati indicano il loro potenziale utilizzo in varie applicazioni come la catalisi, i sensori e i dispositivi di stoccaggio dell'energia. Sono necessarie ulteriori ricerche per esplorare e sfruttare le potenziali applicazioni di questi nanocompositi.