V jetoj rabote my zanimaemsya izucheniem aspektov tradicionnogo pitaniya na territorii Chehii i Rossii i ego otrazheniya v nastoyashhem. V teoreticheskoj chasti opisano razvitie narodnogo pitaniya ot istokov do sovremennosti i rasprostranenie tradicionnyh bljud "Czech Specials", kotorye mozhno poprobovat' v luchshih cheshskih restoranah. Prakticheskaya chast' soderzhat analiz ankety, kotoraya kasaetsya jelementov tradicionnyh bljud. Anketa byla zapolnena russkimi respondentami so vseh chastej Rossii. Individual'nye voprosy obrabotany pri pomoshhi grafikov i kommentariev. V konce jetoj raboty podvedeny itogi. V sluchae uspeha, my planiruem sozdat' proekt na temu: Narodnoe pitanie na territorii Gruzii i Armenii i ego otrazhenie v nastoyashhem.